هو القسم الذي تتم فيه عمليات الاختيار والتحكم وفقًا لحجم وجودة المنتجات بعد عملية الغسيل. يتم نقل المنتجات التي لن يتم تقطيعها إلى شريط منفصل في منتصف الشريط ويتم تكديسها في قسم مختلف.
اختيار منتجات أنظمة تجفيف الأغذية وشريط التحكم هو نظام يستخدم في عملية إنتاج الأغذية. تم تصميم هذا النظام لتحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية. يمكن لمصنعي المواد الغذائية استخدام هذه الأنظمة في بداية خط الإنتاج أو نهايته.
يتم تشكيل شريط اختيار المنتج والتحكم فيه على خط إنتاج الغذاء ، على شريط تمر فيه المنتجات. هذا الحزام مزود بسلسلة من الحساسات والكاميرات التي يمر الطعام من خلالها. تستخدم هذه المستشعرات والكاميرات للتحقق من جودة المنتجات وحجمها.
على سبيل المثال ، إذا كانت الخضار أو الفاكهة بحاجة إلى الفرز وفقًا للونها وشكلها وحجمها ، فإن المستشعرات تكتشف هذه الخصائص وتفصل المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنه الكشف عن المواد الغريبة ، المكسورة أو التالفة في المنتجات واستبعادها من العملية.
يمنح هذا النظام مصنعي المواد الغذائية مزيدًا من التحكم في عملية الإنتاج ويحسن جودة منتجاتهم. كما أنه يساعد الشركات على تلبية معايير سلامة الأغذية. تؤدي زيادة جودة منتجات المؤسسات أيضًا إلى زيادة رضا العملاء وقيمة العلامة التجارية للمؤسسة.
نتيجة لذلك ، يعتبر اختيار منتج أنظمة تجفيف الطعام وحزام الفحص أداة مهمة في صناعة الأغذية. يساعد هذا النظام الشركات في الحفاظ على رضا العملاء وقيمة العلامة التجارية من خلال زيادة جودة وسلامة المنتجات.
