
Systèmes de séchage de type industriel
Systèmes de séchage professionnels à haute capacité pour les grandes entreprises

Machines de séchage économiques avec une consommation électrique minimale. Garantit la sécurité alimentaire grâce à une structure hygiénique en système fermé. Châssis en acier inoxydable AISI 304 Cr. et revêtement extérieur en panneaux sandwich.
Le séchage hygiénique des produits est réalisé avec une consommation d'énergie minimale. Un séchage homogène est assuré sans exposer les produits à une chaleur excessive.
Ainsi, les coûts énergétiques sont minimisés tout en préservant la qualité des produits.
Le séchage est effectué en protégeant les produits des effets environnementaux tels que la poussière, les mouches et les insectes. La structure en système fermé assure une production conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Un avantage maximal en main-d'œuvre est obtenu et l'intervention de l'opérateur est minimisée.
Choisissez le bon modèle de la série ECO selon vos besoins
| Modèle | Capacité | Plateaux | Puissance | Groupe ventilateur | Éléments chauffants |
|---|---|---|---|---|---|
| ECO-20 | 120–180 kg/jour | 20 pcs | 3 kW | 1 pc | 2 × 1000W |
| ECO-40 | 240–360 kg/jour | 40 pcs | 4 kW | 1 pc | 3 × 1000W |
| ECO-80 | 480–720 kg/jour | 80 pcs | 8 kW | 2 pcs | 6 × 1000W |
Minimisez vos coûts énergétiques avec la série ECO
Le séchage alimentaire remplit de multiples fonctions. Grâce au processus de séchage, le produit perd son humidité, offrant une protection contre la croissance des micro-organismes et d'autres réactions indésirables. Un séchage approprié permet de préserver les caractéristiques de qualité telles que la couleur, le goût, l'odeur, l'arôme et la valeur nutritionnelle.
De plus, la réduction du volume des produits par le séchage augmente l'efficacité des opérations de transport et de stockage. Les fruits et légumes soigneusement sélectionnés subissent des étapes de pré-traitement comprenant le lavage, le tri, l'épluchage, le découpage et le dénoyautage avant d'entrer dans le processus de séchage.
Les fruits et légumes étant sensibles à la température, il est important d'effectuer un séchage efficace à basse température. Nos machines de séchage de la série ECO assurent un séchage hygiénique avec une consommation électrique minimale.
Le séchage hygiénique des produits est réalisé avec une consommation d'énergie minimale. Un séchage homogène est assuré sans exposer les produits à une chaleur excessive. Ainsi, la couleur, le goût et les valeurs nutritionnelles des produits sont préservés tout en minimisant les coûts énergétiques.
Le séchage est effectué en protégeant les produits des effets environnementaux tels que la poussière, les mouches et les insectes. La structure en système fermé garantit un séchage hygiénique isolé de l'environnement extérieur. Un châssis en acier inoxydable AISI 304 Cr. conforme aux normes de sécurité alimentaire est utilisé.
Un avantage maximal en main-d'œuvre est obtenu. Grâce au système de contrôle automatique de la température et de l'humidité, l'intervention continue de l'opérateur n'est pas nécessaire. Un fonctionnement économique est assuré avec une faible consommation d'énergie et des coûts de maintenance minimaux.
Machine de séchage d'entrée de gamme avec une capacité de 120–180 kg/jour. Avec 20 plateaux, une consommation de 3 kW, 1 groupe de ventilateurs et 2 × 1000W d'éléments chauffants, elle offre une solution idéale pour les petites entreprises. Fabriquée avec un châssis AISI 304 Cr. et un revêtement extérieur en panneaux sandwich.
Système de séchage de gamme intermédiaire avec une capacité de 240–360 kg/jour. Avec 40 plateaux, une consommation de 4 kW, 1 groupe de ventilateurs et 3 × 1000W d'éléments chauffants, il offre une capacité idéale pour les petites et moyennes entreprises.
Le modèle ECO de plus grande capacité avec 480–720 kg/jour. Avec 80 plateaux, une consommation de 8 kW, 2 groupes de ventilateurs et 6 × 1000W d'éléments chauffants, il répond aux volumes de production professionnels.
Les machines de séchage de la série ECO sont des solutions économiques qui combinent efficacité énergétique et normes d'hygiène. Tout en minimisant les coûts d'électricité grâce à une faible consommation d'énergie, la structure en système fermé garantit la sécurité alimentaire. Avec son design compact et sa facilité d'utilisation, c'est un choix idéal tant pour les petites entreprises que pour les producteurs artisanaux.

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