Endüstriyel Tip Kurutma Sistemi - Tamçeki END Serisi

Endüstriyel Tip Kurutma Sistemleri

END serisi endüstriyel kurutma makinaları, büyük ölçekli gıda işletmeleri için tasarlanmış yüksek kapasiteli, paslanmaz çelik konstrüksiyonlu profesyonel kurutma çözümleridir.

1000-3000 kg/gün kurutma kapasitesi

AISI 304 paslanmaz çelik gövde

PLC kontrollü otomasyon sistemi

Homojen sıcaklık dağılımı

Düşük enerji tüketimi

Modüler ve genişletilebilir yapı

Ürün Özellikleri

Kurutma Teknolojisi

Gıdalara uygulanan kurutmanın birçok amacı vardır. Ürün, kurutma işlemiyle nem kaybederek mikroorganizma gelişimi ve diğer reaksiyonlara karşı korunmuş olur.

Doğru kurutma işlemi ile renk, tat, koku, aroma ve besin değeri gibi kalite özellikleri de korunması sağlanır.

Doğal Kalite Koruma

Meyve ve sebzeler sıcaklığa duyarlı olduğu için düşük sıcaklıklarda etkin bir kurutma yapılması önemlidir.

Kendi kurutma makinalarımızla yaptığımız kurutma işlemiyle, meyve ve sebzeler doğal özelliklerini ve besleyici değerini kaybetmeden işlenmektedir.

Kapasite ve Ölçü Seçenekleri

İhtiyacınıza uygun END serisi model seçimi

Model	Ölçüler (BoyEnYük.)	Kapasite	Tepsi	Tepsi Arabası
END/1000	400200250 cm	1000 kg	160 adet	8 adet
END/2000	800200250 cm	2000 kg	320 adet	16 adet
END/3000	1200200250 cm	3000 kg	480 adet	24 adet

İhtiyacınıza Özel Kurutma Sistemi Tasarlayalım

40 yılı aşkın tecrübemizle size en uygun gıda kurutma çözümünü sunuyoruz

Endüstriyel Gıda Kurutma Sistemleri: Profesyonel Meyve ve Sebze Kurutma Çözümleri

Gıdalara uygulanan kurutmanın birçok amacı vardır. Ürün, kurutma işlemiyle nem kaybederek mikroorganizma gelişimi ve diğer reaksiyonlara karşı korunmuş olur. Doğru kurutma işlemi ile renk, tat, koku, aroma ve besin değeri gibi kalite özellikleri de korunması sağlanır.

Bunların yanı sıra kurutma ile ürün hacminin azalması taşınma ve depolanma işlemlerinin verimliliğini arttırır. Özenle seçilen meyve ve sebzeler yıkama, ayıklama, kabuk soyma, doğrama ve çekirdek çıkarma gibi ön işlemlerden geçtikten sonra kurutma işlemine alınır.

Meyve ve sebzeler sıcaklığa duyarlı olduğu için düşük sıcaklıklarda etkin bir kurutma yapılması önemlidir. Meyve ve sebze üretimine yönelik dizayn ettiğimiz kendi kurutma makinalarımızla yaptığımız kurutma işlemiyle, meyve ve sebzeler doğal özelliklerini, besleyici değerini kaybetmeden siz değerli tüketicilerimize arz edilmektedir.

Endüstriyel Kurutma Sistemlerinin Avantajları

Yüksek Kapasite ve Verimlilik

END serisi endüstriyel kurutma sistemleri, günlük 1000 kg ile 3000 kg arasında değişen kurutma kapasiteleri sunar. Bu yüksek kapasiteler, büyük ölçekli gıda işleme tesisleri için ideal çözümler sağlar. Modüler yapı sayesinde kapasite ihtiyacına göre sistem genişletilebilir.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon

Tüm END serisi kurutma sistemleri, gıda güvenliği standartlarına uygun AISI 304 paslanmaz çelik malzemeden üretilmektedir. Bu sayede hijyen standartları en üst düzeyde tutulurken, korozyon ve kimyasal etkilere karşı uzun ömürlü kullanım sağlanır.

Homojen Sıcaklık Dağılımı

Özel tasarlanmış hava sirkülasyon sistemi sayesinde, kurutma odası içinde homojen sıcaklık dağılımı sağlanır. Bu, tüm ürünlerin eşit oranda kurumasını garantiler ve kalite tutarlılığını artırır. Gelişmiş fan ve kanal sistemi ile enerji verimliliği de maksimize edilir.

END Serisi Model Özellikleri

END/1000 Modeli

400x200x250 cm boyutlarında, günlük 1000 kg kapasiteli giriş seviyesi endüstriyel kurutma sistemi. 160 adet tepsi kapasitesi ve 8 adet tepsi arabası ile orta ölçekli işletmeler için ideal çözüm sunar.

END/2000 Modeli

800x200x250 cm boyutlarında, günlük 2000 kg kapasiteli orta segment endüstriyel kurutma sistemi. 320 adet tepsi ve 16 adet tepsi arabası kapasitesi ile yüksek üretim hacimlerine cevap verir.

END/3000 Modeli

1200x200x250 cm boyutlarında, günlük 3000 kg kapasiteli premium endüstriyel kurutma sistemi. 480 adet tepsi ve 24 adet tepsi arabası ile en yüksek üretim taleplerine yanıt verir.

Kurutma Teknolojisi ve Çalışma Prensibi

Tamçeki END serisi kurutma sistemleri, kontrollü sıcaklık ve nem ortamında hava sirkülasyonu prensibiyle çalışır. PLC kontrollü otomasyon sistemi sayesinde kurutma parametreleri hassas şekilde ayarlanabilir ve izlenebilir. Dokunmatik ekran arayüzü ile kolay kullanım sağlanır.

Uygulama Alanları

Meyve kurutma (elma, kayısı, incir, üzüm, erik vb.)
Sebze kurutma (domates, biber, soğan, sarımsak vb.)
Baharat ve şifalı bitki kurutma
Mantar kurutma
Tohum ve tahıl kurutma
Et ve balık kurutma

Neden Tamçeki END Serisi?

40 yılı aşkın tecrübesiyle Tamçeki, gıda kurutma sektöründe güvenilir ve yenilikçi çözümler sunmaktadır. Yerli üretim avantajı, hızlı servis desteği ve rekabetçi fiyatlarla müşterilerimize değer katıyoruz. CE sertifikalı ürünlerimiz, Avrupa standartlarında kalite güvencesi sağlar.