Zeytinyağı Dolum Tesisi Kurma Rehberi: Maliyetler, Planlama ve İzinler

Zeytinyağı, geleneksel bir sağlık ve lezzet kaynağı olmanın yanında ekonomik bir değer de taşıyor. Bu nedenle, kendi zeytinyağı dolum tesisinizi kurmayı düşünüyorsanız, bu size hem finansal hem de kişisel bir tatmin sağlayabilir. Ancak, bir zeytinyağı dolum tesisi kurmanın maliyeti ve gerekli prosedürler konusunda iyi bir bilgiye sahip olmak önemlidir.

Zeytinyağı Dolum Tesisi Maliyeti Ne Kadar?

Zeytinyağı dolum tesisi maliyeti, zeytinyağı fabrikası kurulum maliyeti bir dizi faktöre bağlıdır. Öncelikle, tesisinizin boyutu ve kapasitesi maliyeti büyük ölçüde belirler. Örneğin, 200 metrekarelik kapalı bir alana sahip küçük bir tesisin maliyeti, 1000 metrekare kapalı bir tesisten daha düşük olacaktır. İkinci olarak, kullanılan ekipmanın türü ve kalitesi maliyeti etkiler. Kontinü sistem zeytin taşıma, kontinü sistem malaksör, kontinü sistem zeytin kırıcı makine, dekantör ünitesi ve kontinü sistem zeytin yıkama gibi makineler, bir zeytinyağı üretimi tesisi olmazsa olmazlarıdır.

Tesisin içerisinde bulunan elektrik ve su tesisatları, ana elektrik panosu ve kazan makinesi gibi unsurlar da maliyeti artırabilir. Minimum 100 kw bir elektrik gücüne ihtiyaç duyulabilir.

Zeytinyağı dolum tesisi kurmanın maliyeti, birçok faktöre bağlıdır ve tesisin büyüklüğü bu faktörlerin en önemlisidir. Küçük ölçekli bir tesis için maliyetler genellikle daha düşük, büyük ölçekli bir tesis için ise daha yüksek olur.

Ortalama bir maliyet belirtmek oldukça zor olsa da, genel bir aralık vermek gerekirse, bir zeytinyağı dolum tesisi kurmanın toplam maliyeti, 500.000 TL ile 3.000.000 TL arasında değişebilir. Bu aralık, tesisin büyüklüğüne, kullanılan teknolojiye, alınan ekipmanın kalitesine ve yatırımın diğer ayrıntılarına bağlı olarak genişleyebilir veya daralabilir.

Özellikle, 200 metrekarelik kapalı bir alana sahip küçük bir tesisin maliyeti, genellikle 500.000 TL civarında olabilirken, 1000 metrekarelik bir tesisin maliyeti 3.000.000 TL’ye kadar çıkabilir.

Bu maliyetler, genellikle zeytin taşıma, zeytin kırıcı makine, zeytin yıkama ve malaksör gibi makineleri, dekantör ünitesi, ana elektrik panosu ve kazan makinesi gibi elektrik ve su tesisatlarını ve genel yapı maliyetlerini içerir.

Bu verilerin genel bir kılavuz olduğunu ve gerçek maliyetlerin, belirli bir projenin ihtiyaçlarına, mevcut piyasa koşullarına ve yerel faktörlere bağlı olarak değişebileceğini unutmamak önemlidir.

Zeytinyağı Dolum Tesisi NACE Kodu

Bir zeytinyağı dolum tesisi kurmayı düşünüyorsanız, bu işletmenin NACE kodunu bilmek gereklidir. NACE kodu, Avrupa Birliği’nin Ekonomik Faaliyetlerin İstatistiki Sınıflandırması’nın bir parçasıdır ve bir işletmenin ana faaliyet alanını belirler. Zeytinyağı Dolum Tesisi Nace Kodu : 10.41.07-Zeytinyağı imalatı (saf, sızma, rafine) kategorisi altındaki firmalar olarak geçmektedir.

Bir zeytinyağı dolum tesisi projesi, tesisi kuracak olan kişinin veya kuruluşun belirli bir plana ve sürece uygun şekilde hareket etmesini sağlar. Tesisin yapısının ve işleyişinin tüm detayları, bu proje kapsamında belirlenir ve belgelendirilir.

Zeytinyağı Teneke Dolum Tesisi Nasıl Olur?

Zeytinyağı teneke dolum tesisi, özellikle teneke ambalajlarda zeytinyağı dolumu yapmayı hedefleyen bir tesis türüdür. Bu tesisler, genellikle metal teneke şişeleri doldurabilen ve kapatabilen özel dolum makinelerine sahiptir.

Zeytinyağı teneke dolum tesisi, zeytinyağının kalitesini korurken, ürünün tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan özel bir üretim süreci gerektirir. Bu süreç, aşağıda belirtildiği gibi çeşitli aşamalardan oluşur:

1. Zeytinyağı Hazırlama: İlk olarak, kaliteli zeytinyağı elde etmektir. Bu, zeytinlerin toplanması, yıkanması, kırılması, karıştırılması, preslenmesi ve yağın ayrılması gibi bir dizi işlemi içerir. Bu aşamada, yağın olası kirliliklerden arındırılması için dikkatlice süzülmesi de önemlidir.
2. Teneke Hazırlama: Zeytinyağını saklamak için kullanılacak teneke kutuların temiz ve hijyenik olması gerekir. Kutular genellikle paslanmaz çelikten yapılmıştır ve içerisinde hiçbir kirlilik ya da yabancı madde bulunmamalıdır.
3. Dolum: Temiz ve hazır olan teneke kutular, otomatik ya da manuel zeytinyağı dolum makinası ile doldurulur. Bu makineler, hassas dozajlama sağlayarak, her kutunun aynı miktarda zeytinyağı ile doldurulmasını garanti eder.
4. Kapatma: Dolum işleminden sonra, teneke kutular hava almayacak şekilde kapatılır. Bu, yağın tazeliğini ve kalitesini korumak için çok önemlidir.
5. Etiketleme ve Paketleme: Kutular, ürün bilgilerini ve marka logosunu içeren bir etiketle işaretlendikten sonra paketlenir ve dağıtım için hazır hale getirilir.

Zeytinyağı teneke dolum tesisinin kurulumu, belirli prosedürlere uygun olmalı ve gerekli ruhsatlar alınmalıdır. Bu süreçte, yerel yönetmelikler ve standartlara dikkatlice uyulması önemlidir.

Bu makina ve tesislerin kurulumu, operasyonu ve bakımı, belirli bir teknik bilgi ve beceri gerektirir. Bu nedenle, bu tür bir tesisin kurulumu ve işletilmesi, tecrübeli bir ekip ve yeterli eğitim gerektirir.

Zeytinyağı Yağ Dolum Tesisi

Zeytinyağı yağ dolum tesisi, zeytinyağının şişelere, tenekelere veya diğer ambalajlara doldurulmasını sağlar. Bu tesisler, genellikle hassas dozajlama ve hızlı dolum süreleri sağlayan otomatik dolum makinelerine sahiptir.

Zeytinyağı Yağ Dolum Tesisi Ruhsat

Bir zeytinyağı yağ dolum tesisi kurmak için gerekli olan ruhsat, yerel ve ulusal hükümet organlarından alınmalıdır. Bu ruhsat, tesisin belirli sağlık ve güvenlik standartlarına uygun olduğunu ve belirli prosedürlere uygun olarak işletildiğini onaylar.

Sonuç olarak, bir zeytinyağı dolum tesisi kurmak, hem mali hem de zaman yönünden önemli bir yatırım gerektirir. Ancak, doğru planlama ve uygun ekipmanlarla, bu işletme türü, uzun vadede karlı bir girişim olabilir.

Ayrıca Bakınız: https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Belgeler/Uretici_Bilgi_Kosesi/Egitim/Hijyen_Kilavuz/Zeytinyag%CC%86%C4%B1%20%C3%9Cretim%20Tesisleri%20%C4%B0%C3%A7in.pdf